[幸福手作髮飾] 美式結


昨天學做新的，看起來好像還不賴吧!!



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[幸福手作烘焙] 鮮奶油吐司

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這是款可以快速消耗鮮奶油的吐司，我自己吃起來有淡淡的鹹味。 食譜出自於~神老師，但因為我做的比較少量，所以把食譜調整了一下。 *高粉 250g(可用法國粉) *奶粉 8g *糖 40g *鮮奶油 100g *速酵 3g *冰水 25g *冰塊 30g *鹽巴 3g *全蛋 1顆 180度烤30分鐘，烤箱溫度隨各家烤箱做調整喔! 還有是我並沒有用冰塊，直接把冰塊都換成水，有加了一點點的優格。
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[幸福手作] 好好吃的可麗露

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對我來說，每次烤可麗露都要花好久時間，所以久久才做一次。 孩子們對這接受度很高，琥寶英文班的孩子們，吃完ㄧ個不夠，還跟我討第二個呢! 圖片中黑黑的點，不是壞掉喔!那是珍貴的香草籽。 自己吃，當然材料都要用很好的。 在還沒買不沾模前，我是用矽膠模，不過一點都不好用，因為矽膠模不夠硬挺，所以每每烤完脫模時，可麗露都變的歪七扭八，超醜的不能看。 直到買了不沾金屬模後，就不再出現這問題了。 自己做出來，真的很有成就感。
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